« Hors des sentiers battus » veut-il encore dire quelque chose au Vietnam ?
Oui, mais pas là où les brochures le promettent. Sapa et la baie d'Halong sont des sites de masse depuis vingt ans ; les qualifier d'authentiques est un abus de langage. En revanche, le plateau de Dong Van, le lac de Ba Be et les chutes de Ban Gioc reçoivent une fraction de ces visiteurs, et la raison est simple : ils sont loin, et la route y est longue. C'est précisément ce qui les tient à l'écart.
Faut-il renoncer au confort pour éviter les foules ?
Pas au premier niveau. La baie de Lan Ha et Pu Luong offrent des écolodges et des maisons d'hôtes très convenables, avec eau chaude, moustiquaire et vraie literie. C'est au-delà que cela se tend : à Dong Van ou autour de Ba Be, l'hébergement est simple, parfois chez l'habitant, et la salle de bains peut être commune. Nous le disons avant le départ plutôt que de laisser la découverte se faire sur place.
Combien de jours faut-il prévoir en plus ?
Comptez deux à trois jours supplémentaires par rapport à un circuit classique de même ambition. Ce ne sont pas des jours de visite mais des jours de route : six heures et demie pour rejoindre Ha Giang depuis Hanoï, puis des étapes de montagne où l'on avance à quarante kilomètres par heure. Un programme hors des sentiers en douze jours est honnête ; le même en huit jours ne l'est pas.
Est-ce accessible sans être sportif ?
Oui. L'écart aux circuits classiques se mesure en heures de voiture et en confort d'hébergement, pas en effort physique. Les marches proposées sur ces itinéraires restent de trois à cinq heures sur des sentiers agricoles, au même niveau que celles du Nord classique. C'est la route qui fatigue, pas le dénivelé.
Y a-t-il une saison à éviter ?
De juin à août dans le Nord montagneux. Les glissements de terrain coupent régulièrement les routes du plateau de Dong Van et de Cao Bang pendant la mousson, et une route coupée sur un itinéraire qui n'a pas d'alternative signifie un programme refait sur place. Octobre et novembre sont les deux meilleurs mois : ciel dégagé, rizières encore dorées, routes sèches.
Quand ne faut-il PAS partir hors des sentiers battus ?
Pour une première découverte du Vietnam, et c'est notre conseil le plus fréquent. Un premier voyage se construit autour de Hanoï, d'une baie, de Hué et Hoi An — pas parce que ce sont des passages obligés, mais parce qu'ils donnent la mesure du pays. Le hors-piste prend tout son sens au deuxième voyage, quand on sait déjà ce qu'on veut éviter.